泡椒凤爪
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大家都说还成,我自己也相对比较满意
老大更是“夸奖”说:这已经是我在北京吃过的排名第二的泡椒凤爪了,但是第一已经倒闭了
可惜的是小K和wenfeng都只挑里面的泡椒吃,不知道是什么意思
做法非常简单
原料:一鸣牌泡椒3瓶,鸡爪3盒(超市买),葱,姜,蒜,花椒,大料
1、鸡爪洗净煎掉指甲
2、和葱姜,花椒,大料一起放开水里煮15-20分钟
3、捞出放凉一个切成三块,这样方便味道进入
4、放入三瓶泡椒,蒜,白醋,糖
泡1-2个晚上最好
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